Thịt Nghoe Ghẹ

Thịt nghoe để nấu súp cua bán bình dân, làm chả cua, nem cua... Hoặc các dịch vụ nấu ăn đám tiệc dùng nấu súp vì thịt nghoe nhỏ dễ chia ly hoặc từng phần.

Thịt nghoe ghẹ được ưa chuộng hơn nghoe cua, vì những lí do sau:

• Màu sắc: nghoe ghẹ màu đỏ cam bắt mắt nổi bật, nhìn nồi súp rất hấp dẫn. Trong khi đó, nghoe cua lại có màu nâu, nhiều cọng có màu đen, lẫn với màu nấm đông cô, không đẹp mắt.
• Chất lượng: tương đối, một 9 một 10 luôn, nghoe ghẹ không hề thua kém chất lượng là bao.
• Gía thành: tuy chất lượng như vậy nhưng nghoe cua lại có giá cao gấp nhiều lần nghoe ghẹ, có thời điểm giá nghoe cua gấp 3 lần nghoe ghẹ.

 

Đó là những lí do mà mọi người chuộng nghoe ghẹ hơn nghoe cua, bán bình dân thì giá thành quyết định rất nhiều đến hiệu quả kinh doanh, Tuy nhiên, mọi người cũng đừng ham rẻ mà chọn mua phải nghoe ghẹ kém chất lượng, nguồn hàng để lâu, có mùi... Bạn biết không? Nếu bạn không may mua phải nghoe ghẹ có mùi hôi sẽ làm hỏng luôn nồi súp của bạn đấy. Vậy nên, bạn cũng phải lưu ý đến chất lượng sản phẩm, chọn nơi kinh doanh mặt hàng này lâu năm, uy tín được khẳng định, được xem hàng trước khi nhận.

THỊT NGHOE GHẸ GIÁ BAO NHIÊU LÀ PHÙ HỢP?

Nghoe ghẹ giá không cao, tương đối dễ mua, dễ ăn. Gía mặt hàng này giống càng ghẹ, thịt cua..dao động theo thời điểm, có lúc chỉ 180, 200k/kg, nhưng lúc hút hàng lên tới 300k/kg luôn đó. Để biết giá chính xác bạn cứ liên hệ 0988644246.

1. Bảo quản: thịt nghoe ghẹ bảo quản tốt nhất là đông lạnh, bạn có thể đến 4 tháng luôn nhé. 
2. Rã đông: không rã lò vi sóng, rã đông tự nhiên hoặc cho xuống ngăn mát 1 buổi trước khi chế biến.