Thịt cua nhỏ gỡ từ những con cua nhỏ hơn, thit cua vẫn thành sớ chứ không nát vụn. Thịt cua nhỏ dùng để nấu súp, nấu cháo, làm nem cua, chả cua, mai cua farci...đều rất ngon.
Gía bán mềm hơn thịt cua lớn rất nhiều và tùy từng thời điểm, nên cần biết giá chính xác bạn hãy trò chuyện với chúng tôi.