Khác với những cơ sở, doanh nghiệp cung cấp sản phẩm mai cua farcy nguyên liệu từ cá và thịt, rất ít hải sản. Hoa Hưng cho ra thij trường món mai cua farcy được nhồi hoàn toàn từ hải sản tươi sạch.
NGUYÊN LIỆU:
Thịt cua tươi
Tôm biển
Cồi sò điệp
Mực tươi
1kg tầm 12 -16 mai được nhồi chắc chắn, rất ngon.