Mọi người thường đặt câu hỏi: " tôm tích ở đâu mà gỡ thịt nhiều thế?" Nhiều shop bán hàng hải sản online thường khẳng định tôm tích của shop mình là hàng câu, chất lượng từng con..
Nhưng bạn biết không, để câu được 1 con tôm tích tốn rất nhiều thời gian và công sức, nếu câu cả buổi mới được chừng vài chục con, cho cả nhà ăn chơi thì được. Chứ mà để bán, thậm chí là gỡ sạch vỏ lấy nõn là không có, khẳng định với bạn như vậy.
Chia sẻ với bạn là tôm tích gỡ sẵn hiện nay được đánh bắt bằng ghe thuyền nhỏ, lưới chuyên để bắt tôm tích. Mỗi mẻ tôm tích kéo lên là đầy khoang, nhưng trong số đó tôm tích lớn không có nhiều, sẽ được lựa riêng ra và bán với giá cao. Còn tôm tích size nhỏ hơn kén người mua hơn và được thu mua để gỡ thịt.
Mọi người từng ăn tôm tích còn vỏ đều biết rằng thật khó để gỡ thịt nó, những con nhỏ hơn chỉ thấy vỏ, chả thấy thịt đâu. Và để gỡ được 1 kg thịt nõn phải từ 7-8kg tôm nguyên liệu, giá bán: 310k/kg là chấp nhận được.
Khi còn vỏ chả ai buồn ăn nhưng một khi tôm tích đã gỡ thịt lại là nguyên liệu cực kì ngon trong nhiều món ăn như bún tôm tích( bề bề), tôm tích chiên giòn, chiên bột, rang me, rang muối, nem, cháy tỏi...
Sẵn vừa về lô tôm tích ngon ơi là ngon mà giá vẫn không đổi 310k/kg, nhiều con có gạch béo cực.
Lưu ý: giá bán trên thay đổi theo từng thời điểm, có thể tăng hoặc giảm. Gía này áp dụng cho tháng 12/2017
Các nhà hàng, đại lí kinh doanh cần giá tốt vui lòng gọi ngay 0988 644 246 để được tư vấn và báo giá.
Cảm ơn quý khách!