Tôm tích hay còn gọi là tôm tít, tôm thuyền, bề bề…mỗi địa phương có mỗi cách gọi khác nhau. Chúng sống ở vùng biển gần bờ và tập tính bơi theo bầy nên khi đã kéo tôm tích là thường kéo được mẻ lớn.
Cách đây chừng 15 năm, tôm tích ít được người dân quan tâm, chúng thường được đổ lại xuống biển vì giá trị kinh tế thấp, chỉ giữ lại những con to cồ bằng cổ tay. Tôm tích có lớp vỏ khá dày, lại nhiều chân nên khi ăn bạn nên dùng kéo cắt đầu, đuôi, 2 bên mình. Như vậy, sẽ dễ dàng gỡ được toàn bộ phần thịt và không bị vỏ cứng đâm vào tay.
Ngày nay, tôm tích được biết đến với hàm lượng dinh dưỡng cao, lại rất được ưa chuộng với nhiều món ăn hấp dẫn và ngư dân đã tiến hành khai thác cung cấp cho các tỉnh ôm thành khắp cả nước.
Thuyền ghe kéo tôm tích thường là loại thuyền, mủng nhỏ thích hợp với tập tính sống gần bờ của tôm tích. Ngay khi vừa kéo tôm tích lên, tôm đang còn bơi và nhảy rất khỏe sẻ được hấp ngay trên biển. Nếu kịp sẽ gỡ thịt ngay, còn khi kéo được nhiều sẽ được mang vào bờ giao cho nhân công cắt gỡ.
Tại sao lại hấp tôm tích ngay trên biển mà không bảo quản đá đem vào đất liền rồi hấp?
Khi ướp đá đem vào đất liền tôm sẽ mất ít nhiều hàm lượng dinh dưỡng. Vì thế, biện pháp để đảm bảo giữ trọn lượng dinh dưỡng, độ ngọt và dai chắc ngư dân sẽ phải hấp ngay trên biển.
Với tôm tích gỡ sẵn có thể làm rất nhiều món ăn từ dân dã đến cầu kì:
Tôm tích nấu canh bầu
Tôm tích xào thập cẩm
Tôm tích nấu bún mắm, bún chả tôm tích
Tôm tích rang me, tôm tích rang muối
Nem, chả tôm tích
Tôm tích hấp chấm muối tiêu chanh
CUNG CẤP SỈ VÀ LẺ TÔM TÍCH SỐ LƯỢNG LỚN CHO CÁC NHÀ HÀNG, QUÁN ĂN.
Giao hàng sỉ và lẻ tận nơi
Đối với khách hàng khu vực thành phố Hồ Chí Minh sẽ được giao hàng từ 1kg
Gía bán lẻ: 290k/kg gồm 2 hộp
Đặt hàng: 0988 644 246
Chúc quý khách ngon miệng!
NHỮNG LƯU Ý KHI ĂN THỊT CUA (CUA BIỂN) 
NGỘ ĐỘC KHI ĂN PHẢI THỊT CUA KÉM CHẤT LƯỢNG 
MIẾN XÀO CUA CHUẨN VỊ NGƯỜI HOA 
THỊT CUA TƯƠI VÀ THỊT CUA ĐÔNG LẠNH LOẠI NÀO NGON HƠN?